Staub Cocotte posuda 20 cm

Staub Cocotte posuda 20 cm napravljena je od lijevanog željeza i emajliran s vanjske i unutarnje strane. Lijevano željezo je materijal koji vrši podjednaku raspodjelu topline u kompletnoj unutrašnjosti posude, presvučen je emajlom od majolike, tako da je hrana u dodiru sa staklom, koje je poznato kao najinertniji materijal, odnosno nema nikakvog utjecaja na organoleptička svojstva hrane.

Može se koristiti na svim izvorima topline, uključujući i indukcijsku ploču.

Deseci precizno postavljenih “suza” sa unutrašnje strane poklopca slijevaju sve sokove na površinu hrane. Iznimno teški poklopac čuva vlažnost i do 10 % više od ostalih posuda. Unutarnja strana poklopca stvara efekt kontinuiranog kapanja u unutrašnjosti posude, tzv. „kiša arome„.  Stoga Staub poklopac distribuira vlagu do 9 puta više od ostalih poklopaca. Za najbolje rezultate koristite niske do srednje temperature. Pećnica i kuhanje do 260 °C. Koristiti isključivo plastični, drveni ili najlonski pribor, metalni pribor može oštetiti caklinu.

Održavanje: Ohladi posudu do kraja prije pranja. Može se prati u perilici posuđa. Tvrdokorne mrlje mogu se ukloniti namakanjem posude na nekoliko minuta u vrućoj vodi sa deterdžentom. Posušiti posudu do kraja prije spremanja. Izbjegavajte korištenje čelične vune, spužvica za ribanje, teških deterdženata, izbjeljivača ili abrazivnih sredstava za čišćenje.