Dodatni popust na zadnje komade!
Traje do 31. 3. 2024. ili do isteka zaliha.

Brazilski orah 200 g

1X MultiPlusCard bodovi   0
ID J00ALBU
Dodano u košaricu
Kratki info
  • Brazilski orah
  • Sadrži gotovo nevjerojatnu količinu selena
  • Samo dva brazilska oraha dnevno zadovoljit će potrebe organizma za selenom

Detaljan opis

Specifikacije

Brazilski orah potječe iz Amazonske prašume. Jedna je od najviših biljaka na svijetu, stablo mu može narasti i do 40 metara u visinu, a promjer debla može iznositi čak dva i pol metra.
Plod tog stabla izgleda poput kokosovog oraha, dakle, poput drvenastog okruglastog smeđeg oklopa koji može težiti i više od jednog i pol kilograma, unutar kojeg se nalazi 8 - 24 nama poznatih brazilskih oraha trokutastog presjeka. Vrlo se teško čisti, siječe se oštrom mačetom, a potom se svaka jezgra razbija lupanjem da bi se izvadio plod. Zbog slabog uroda, ubraja se u najskuplje vrste orašastih plodova.
Prvi put se spominje u 16 stoljeću, kada je neki španjolski general sakupio njegove plodove za svoje umorne vojnike, koji su se brzo oporavili tom hranjivom namirnicom.
U svom sastavu brazilski orah ima 14,3% bjelančevina, od kojih znatan dio pripada aminokiselini metionin, tako da je on najbogatiji prirodni izvor te aminokiseline.
Kombinirajući brazilski orah s ostalim orašastim plodovima - posebno s indijskim orahom ili pistacijem, a može i sa žitaricama i mahunarkama, dobit ćemo idealan sastav svih potrebnih aminokiselina i to u primarnom, prirodnom obliku.
Jedna od glavnih osobina brazilskog oraha jest da sadrži gotovo nevjerojatnu količinu selena, koji se inače nalazi u vrlo malom broju namirica (sadrži više selena nego bilo koji drugi prirodni izvor poput gljiva, žitarica, mesa, jaja)zbog čega je poželjan u ishrani vegeterijanaca, onih koji se hrane sirovom hranom ili osobama koje boluje od celijakije, budući da ne sadrži gluten. Osim što pospješuje rad štitnjače, selen je i snažan antioksidans, a poznato je da oni usporavaju propadanje stanica te na taj način i usporavaju starenje cijelog organizma. Kad već pričamo o antioksidansima, treba spomenuti da se u brazilskim orasima nalazi i mnogo vitamina E koji štiti stanice od slobodnih radikala. Brazilski orah u sebi ima i čitavu silu vitamina B kompleksa, te minerala od kojih vrijedi spomenuti fosfor i magnezij, koji su uz kalcij vrlo važni za zdrave kosti. Samo dva brazilska oraha dnevno zadovoljit će potrebe organizma za selenom. U jednoj je studiji skupina ispitanika uzimla dva brazilska oraha dnevno, druga skupina 100 mcg (microgram) selena u obliku dodatka prehrani, dok su ostali uzimali placebo. Procijenjeno je da dva brazilska oraha u prosjeku sadržavaju 53 mcg selena. Na kraju istraživanja prve su dvije skupine imale povišenu razinu tog minerala u organizmu, za razliku od placebo grupe. No ono što je zanimljivo jest da je povećanje kod obje skupine bilo jednako, iako brazilski orasi imaju manje selena nego sam dodatak prehrani. Ustanovljeno je da je selen u prirodnom obliku visoko bioraspoloživ i lakše se apsorbira u organizam.
Zdravlje
Neto količina 200 g
Rok trajanja 31.08.2017.
Uvjeti čuvanja Suho mjesto
Zemlja podrijetla Bolivija
Proizvođač Uvoznik: Krezubi krokodil d.o.o.