Academia Barilla: Jaja

Jaje je svestrana namirnica. Pogodno je i za brz obrok i za raskošne gozbe, može se spraviti na brojne načine i može biti glavni sastojak mnoštva jela kao što su tjestenine na bazi jaja, slani kolači ili pite od povrća, uštipci, omlet, palačinke i nabujci. U Akademiji Barilli, koja je međunarodni centar posvećen promicanju talijanske gastronomije u svijetu, stoga su izabrali 50 recepata.