Budi u tijeku


Ne propustite naše nove akcije i uštede, pretplati se na newsletter:


Hvala na prijavi!
Molimo unesi broj svoje MultiPlusCard kartice kako bismo ti mogi dati bodove.

Hrvatska kuhinja, Veljko Barbieri

249,00 kn

MultiPlusCard bodovi   41

Značajke

Knjige
General
Godina izdanja 2012
Autor Veljko Barbieri
Broj stranica 432
Uvez Meki uvez
Naziv knjige Hrvatska kuhinja
Trgovac TISAKmedia

Opis proizvoda

Knjiga je podijeljena na poglavlja predjela i salate, juhe, rižoti, tjestenine, kruhovi, jela od povrća, jela od mesa, jela od ribe, rakova, školjaka, glavonožaca, žaba i puževa te kolači. Recepti su uglavnom tradicionalni i mirišu na ukusna jela koja smo jeli u domovima svojih baka ili u svećanim prigodama.

Mnoga od tih jela nikad se nismo usudili pripraviti jer su se činila previše komplicirana ili preteška u svakom smislu. U ovoj kuharici Veljko Barbieri i gostujući chefovi iz poznatih restorana diljem hrvatske nude neke sasvim tradicionalne recepte, neke prilagođene današnjim vremenima i modernizirane te neke vlastite temeljene na jelima iz drevnih vremena. Tako smo dobili divan spoj klasičnih i novih jela koja postaju prepoznatljiv i zaštitni kulinarski znak određenog kraja. Svaki recept prikazan je slikom, a ispod njega navodi se njegovo podrijetlo ili autor.